지금은 마트에서 흔히 사는데… 조선시대엔 왕실을 발칵 뒤집었다는 뜻밖의 식재료
바로 생강이다.
오늘날 생강은 마트나 시장에서 쉽게 구할 수 있지만, 과거에는 왕실에서도 귀하게 여겼던 식재료다.
생생강은 산뜻하고 알싸한 향이 두드러지며, 말린 생강은 보다 진하고 묵직한 매운맛을 낸다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
