미역국 끓일때 쌀뜨물 넣어보세요… 소고기 없어도 감칠맛이 대박입니다
국거리 소고기가 똑 떨어졌을 때 맹물로만 미역국을 끓이면 국물이 맑고 밍밍하게 느껴질 때가 있다.
미역이 부드럽게 풀어졌다면 손으로 가볍게 주물러 씻는다.
너무 세게 문지르면 미역이 찢어질 수 있으므로 부드럽게 씻어준다.
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