반죽을 얇게 입혀야 미나리 특유의 향과 아삭한 식감도 살아난다.
재료는 미나리 150g, 양파 1/4개, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 통깨 약간이다.
4.미나리달걀말이 재료는 달걀 3개, 미나리 40~50g, 소금 약간, 식용유다.
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