[요리꿀팁] 잡곡 사면 '이것' 먼저 읽어 보세요…불림 시간이 제각각이었네요
잡곡밥의 성패는 불림 시간 하나가 아니라 포장지, 불림, 물 눈금으로 이어지는 순서에서 갈린다.
현미·보리·단단한 콩이 들어 있으면 흰쌀보다 불리는 시간이 길어진다.
밥이 단단했다면 불림 시간을 늘리고, 질척했다면 늘렸던 물을 원래 눈금으로 되돌린다.
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