쓴맛은 상추의 품종과 재배 환경, 잎이 자란 정도에 따라 차이가 있다.
먼저 상추를 한 장씩 떼어 깨끗하게 씻는다.
이어서 물기를 제거한 상추를 넓은 그릇에 담고 만들어둔 양념을 넣는다.
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