"가을마다 길에 떨어지는 이 열매…" 알고 보면 2억 년 역사를 품은 식재료
가을이 깊어지면 거리 곳곳의 은행나무가 노랗게 물든다.
프라이팬에 볶아 먹는 은행, 밥과 찜 요리에도 잘 어울려.
은행은 익히면 부드러우면서도 쫀득한 식감을 낸다.
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가을이 깊어지면 거리 곳곳의 은행나무가 노랗게 물든다.
프라이팬에 볶아 먹는 은행, 밥과 찜 요리에도 잘 어울려.
은행은 익히면 부드러우면서도 쫀득한 식감을 낸다.
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