삼계탕에 넣으면 별미인데…하루 10알 넘기면 위험한 국민 열매
삼계탕에 대추·인삼과 함께 넣어 끓이거나 밥에 넣어 짓기도 하고, 예부터 신선로 같은 귀한 음식에 고명으로 올라갔다.
은행에는 시안배당체와 메칠피리독신이라는 두 가지 독성 성분이 들어 있다.
속껍질을 벗긴 은행은 연둣빛이 돌고 윤기가 난다.
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