고구마 무조건 '이것' 넣고 쪄야 합니다…훨씬 촉촉하고 달달한 게 다르네요
고구마를 찔 때 냄비에 물만 붓고 바로 채반을 올렸다면 이번에는 다시마 몇 조각을 먼저 넣어보자.
냄비에 물과 다시마 3~4조각을 넣고 채반에 고구마를 올린 다음, 물이 끓으면 중불에서 20분간 찐다.
평소 고구마를 찌던 과정에서 달라지는 것은 냄비 속 물에 다시마 몇 조각을 넣는 것뿐이다.
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