샐러드나 샌드위치, 타코, 각종 무침 요리에 들어가는 생양파는 알싸한 특유의 풍미와 아삭아삭한 식감으로 음식의 완성도를 높여주는 대표적인 식재료다.
때문에 평소 혈당 관리가 필요한 사람이라면 식단에 양파를 적절히 활용하는 것도 방법이다.
양파에는 항산화 성분과 식이섬유가 들어 있어 식단에 활용하기 좋다.
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