유통기한이 길다는 이유로 한동안 잊고 지내다가 꺼내 쓰는 경우도 많다.
겉모양에 문제가 없다면 뚜껑을 열면서 내용물 상태도 함께 확인한다.
통조림을 한 번에 다 먹지 못했다면 남은 내용물은 깨끗한 밀폐용기에 옮긴 뒤 냉장 보관한다.
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