“눅눅해진 김, 그냥 버리지 마세요”…참치액젓 넣고 팬에 볶으면 됩니다
소금 대신 참치액젓을 조금 넣으면 짠맛만 더해지는 것이 아니라 김과 어울리는 감칠맛도 살아난다.
김에 기름이 고르게 묻으면 불을 가장 약하게 낮춘 뒤 참치액젓 1작은술과 설탕 1/2작은술을 넣는다.
이미 소금과 기름이 많이 발라진 조미김이라면 참치액젓은 1/2작은술 정도만 넣는다.
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