전·갈비찜으로 둔해진 입맛… 소화제 대신 찾아야 할 '가을 바다 보약'

이럴 때는 억지로 소화제를 찾기보다, 가을이 제철인 칼칼한 해산물 요리 한 그릇이 답이 될 수 있다.

정약전의 '자산어보'에 "말라빠진 소에게 낙지 서너 마리를 먹이면 곧 강한 힘을 갖게 된다"는 기록이 남아 있을 만큼, 예로부터 원기 회복에 좋은 식재료로 꼽혀왔다.

명절 음식을 먹은 뒤 유독 매콤하고 칼칼한 음식이 당기는 데는 이유가 있다.