추석에 기름진 음식 많이 먹었다면…들깨 넣은 ‘토란국’ 이렇게 끓여드세요
22일 방송된 MBN ‘엄지의 제왕’에서는 추석 명절 과식 뒤 먹을 음식으로 토란국을 소개했다.
토란국에 들어가는 재료는 토란과 다진 소고기, 무, 들깨, 대파, 고추, 마늘, 참기름, 쌀가루, 액젓 등이다.
윤 명인 역시 삽주 물을 기름진 요리를 만들 때 자주 사용하는 육수로 소개했다.
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