추석 명절이 찾아오면 차례상부터 가족 식사 자리까지 빠지지 않고 등장하는 과일이 있다.
실제로 사과에는 식이섬유와 폴리페놀 등 건강에 좋은 다양한 영양 성분이 풍부하게 들어 있다.
펙틴은 사람의 소화기관 내에서 젤과 같은 점성 형태로 변형돼 음식물의 소화 및 당분 흡수 속도를 자연스럽게 늦춰주는 역할을 한다.
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