'토란' 오래 담가둔다고 가려움이 안 빠진다, 데친 첫 물을 버려야 사라진다

가려움을 없애려고 껍질 벗긴 토란을 물에 몇 시간씩 담가두는 경우가 많지만, 그렇게 해서는 가려움도 안전도 제대로 잡히지 않는다.

시간이 지나면 자극이 줄어드는 것처럼 느껴져 몇 시간씩 물에 담가두는 경우가 많지만, 담그기만 하는 것은 열을 가하는 과정을 대신할 수 없다.

먼저 장갑을 끼고 토란 끝부분을 잘라낸 뒤 껍질을 벗기고, 흐르는 물에 헹구면서 얼굴이나 눈에 손이 닿지 않도록 조심한다.