"잡채 당면, 삶지 말고 '이렇게' 볶아보세요"…하루가 지나도 퍼지지 않습니다
당면을 끓는 물에 삶지 않고 미온수에 불린 다음, 식용유를 넣은 양념에 졸이듯 볶으면 다음 날까지 면이 붇지 않는다.
삶은 당면이 하루 만에 붇는 이유 .
당면 안 삶고 양념에 졸여 잡채 만드는 방법 .
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