"육개장 속 고사리인 줄 알았는데.." 9월 제철 맞은 ‘이 나물’ 뭘까
육개장 속에서는 고사리와 함께 들어가는 경우가 많아 두 식재료를 헷갈리기 쉽다.
생토란대는 껍질 벗기고 충분히 삶아야 .
먼저 토란대 겉을 감싸고 있는 질긴 껍질을 벗긴다.
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육개장 속에서는 고사리와 함께 들어가는 경우가 많아 두 식재료를 헷갈리기 쉽다.
생토란대는 껍질 벗기고 충분히 삶아야 .
먼저 토란대 겉을 감싸고 있는 질긴 껍질을 벗긴다.
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