"이번 추석 새우전은 꼬치 없이 부치세요"…뒤집어도 흐트러지지 않습니다
지금부터 추석 상차림에 활용하기 좋은 꼬치 없는 새우전 레시피를 알아본다.
전분을 두껍게 입히면 겉면이 텁텁해질 수 있어 새우 표면이 살짝 하얗게 보이는 정도로만 묻힌다.
④ 손질한 새우 양면에 감자전분 4큰술을 나눠 얇게 묻힌 뒤 남은 가루를 털어낸다.
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