이때 먹다 남은 콜라가 있다면 삶은 계란에 한 번 부어보자.
일반 계란장조림은 물과 간장, 설탕이나 물엿을 섞어 조림장을 만들지만 콜라를 넣으면 물과 단맛을 내는 재료 일부를 줄일 수 있다.
달걀이 조림장에 고르게 닿도록 담아 냉장 보관하면 식는 동안 국물이 표면에 더 배어든다.
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