해외에선 '악성 잡초' 취급받는데… 한국인은 생일마다 끓여 먹는 해조류
그런데 한국인에게 이토록 귀한 대접을 받는 미역이, 바다 건너 해외에서는 바닷속 생태계를 쑥대밭으로 만드는 무시무시한 ‘세계 100대 악성 외래종’으로 지정되어 있다는 사실을 알면 깜짝 놀랄 것이다.
원래 미역은 한국과 일본 등 동아시아 연안의 차가운 바다에서만 자라는 해조류였다.
참기름에 달달 볶아 진하게… 오래 끓일수록 뽀얗게 우러나는 국물의 마법 .
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