"양배추도 브로콜리도 아니었다"… 위벽까지 코팅해준다는 의외의 식재료 1위
속이 쓰리거나 위가 예민할 때 사람들이 흔히 떠올리는 식재료는 양배추나 브로콜리다.
이 역시 뮤신 계열 성분으로, 위염이나 위궤양이 있는 사람들에게 도움이 된다고 알려져 있어 마와 함께 '위에 좋은 뿌리채소'로 자주 거론된다.
가장 간단한 방법은 껍질을 벗겨 강판에 갈아 마즙으로 마시는 것이다.
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