매출 세 배 이상 뛰었네… 가격 높은데도 미친 듯이 팔려나간 복날 대표 메뉴

국내 1위 테이블오더 기업 티오더(대표 권성택)는 전국 매장에서 실시간으로 축적되는 주문 데이터를 자사의 AI 데이터 분석 엔진으로 분석한 결과, 지난 15일 초복 당일 티오더를 도입한 백숙·삼계탕 매장의 주문이 평소의 약 3.4배로 급증했다고 30일 밝혔다.

초복 당일 치킨 매장의 주문은 전주 같은 요일의 1.6배 수준에 그쳐, 평소보다는 늘었지만 백숙·삼계탕의 증가폭에는 미치지 못했다.

티오더 관계자는 "무더위가 이어지면서 보양식으로 건강을 챙기려는 수요가 복날 시즌에 집중된 것으로 보인다"며 "티오더는 전국 매장의 주문 데이터를 바탕으로 계절과 날씨에 따라 변화하는 외식 트렌드를 신속히 분석해, 사장님들이 매장 운영에 활용할 수 있는 인사이트로 제공하겠다"고 말했다..