불 앞에서 땀 흘릴 필요 없습니다… 이제 행주 살균은 '전자레인지'로 끝내세요

매일 식탁과 싱크대를 닦는 행주와 설거지를 담당하는 수세미는 주방 위생의 출발점이자 가장 기본이 되는 도구지만 조금만 방치해도 금세 퀴퀴한 냄새가 나고 세균이 번식하기 쉽다는 치명적인 단점이 있다.

이처럼 오염된 상태의 수세미와 행주를 버리지 않고 계속 사용하면 오히려 설거지를 하고 식탁을 닦는 행위 자체가 세균을 주방 곳곳으로 이리저리 옮기는 최악의 경우를 초래하고 만다.

더운 여름날 불 쓰지 않는 전자레인지 3분 스팀 살균·소독법 주방 위생을 위해 행주 소독이 필수라는 것은 알고 있지만 더운 여름날 매번 뜨거운 불 앞에 서서 행주를 삶아내는 것은 여간 번거롭고 힘든 일이 아니다.