아는 사람만 먹습니다…여름에 최적인 한련초 나물볶음 끝내주네요
한련초는 여름철 밭이나 들판에서 흔히 자라는 나물이다.
오늘은 이 한련초를 활용해 짧은 시간에 완성할 수 있는 볶음 레시피를 소개한다.
이 나물을 볶음으로 만들 때는 마늘과 대파를 먼저 볶아 향을 낸 뒤 데친 한련초를 넣는 순서를 지키는 게 좋다.
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