"천연 왁스인지 인공 왁스인지..." 반질거리는 과일 껍질의 왁스를 단번에 확인하는 방법
그런데 이 반질거림은 대부분 과일이 스스로 만들어 내는 천연 왁스라, 무작정 겁낼 일은 아니다.
과일은 수분이 마르고 상하는 걸 막으려고 껍질 표면에 얇은 왁스층을 스스로 만든다.
그렇다면 내 손에 든 과일이 천연 왁스인지 입힌 코팅인지, 또 어떻게 씻어야 하는지 알아 두면 껍질째 먹을 때 마음이 놓인다.
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