삼복 특수 잡아라... 호텔업계 보양식 경쟁 점입가경

호텔업계가 본격적인 삼복(三伏) 시즌을 맞아 여름철 원기 회복을 위한 보양식 프로모션으로 분주하다.

웨스틴 조선 부산의 한식당 셔블에서는 초복인 15일과 중복인 25일, 말복인 8월 14일 당일에 보양식 메뉴로 ‘오리백숙’을 맛볼 수 있으며 그랜드 조선 부산의 팔레드 신에서도 여름 중식 보양식의 정수를 보여줄 수 있도록 ‘블랙빈 민물장어’와 ‘보양 삼계탕면’을 선보인다.

서울 용산구에서 아코르 그룹 4개 호텔을 운영하는 서울드래곤시티의 모던 재패니즈 다이닝 운카이에서는 여름 한정 코스 '플레이버즈 오브 서머(Flavors of Summer)'를 운영한다.