냉장고에 넣어도 금방 상한다면… 여름철 고기 보관은 '이것'부터 바꿔야 합니다
여름철에는 고기를 산 뒤 집까지 가져오는 시간부터 보관 온도, 해동 방법까지 모두 신경 써야 한다.
냉장고 안을 자주 닦고 고기를 육류별로 나눠 보관하는 습관도 중요하다.
고기는 오래 보관해야 한다면 한 번 먹을 양만큼 나눠 냉동해야 한다.
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