감자 대량 구매했다면…사과 1~2개 넣는 것만으로도 발아 늦춰진다
더 큰 문제는 잘못 보관한 감자를 먹었다가 독성 물질로 인한 식중독을 일으킬 수 있다는 점이다.
사과를 함께 두면 발아를 늦출 수 있는 이유 감자 보관에서 가장 자주 겪는 문제가 싹이 트는 일이다.
건조한 환경을 좋아하는 감자가 양파에서 나오는 수분을 빨아들이면서 금세 눅눅해지고 곰팡이가 피거나 썩기 시작한다.
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