멸치볶음에 견과류 말고 '이것' 한 스푼 넣으세요…'치트키' 하나로 맛이 달라지네요
땅콩버터로 더하는 진한 고소함 견과류를 따로 다지거나 볶지 않아도 멸치볶음에 진한 고소함을 더할 수 있다.
멸치를 넣은 뒤에는 오래 볶기보다 짧게 버무리는 편이 좋다.
먼저 마른 팬에 멸치를 볶아 수분을 날린다.
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