풀무원, 급식·외식서 신사업 검증…‘지속가능식생활’ 판 키운다
풀무원(017810)이 단체급식과 외식, 조리학교를 활용해 지속가능식생활 신사업 검증에 나선다.
식물성 메뉴와 저탄소 식단, 건강식 등 신규 사업 모델을 실제 고객 접점에서 먼저 시험한 뒤 제품과 서비스로 확장하는 방식이다.
풀무원은 지속가능식생활 사업과 테이스티 풀무원, 단체급식·외식 서비스를 신규 사업 모델의 실증 및 확산 채널로 활용할 계획이다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “이데일리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
