국물 낸 다시마 버리지 마세요… 이 레시피는 두고두고 써먹습니다
이맘때 수확한 다시마는 쟁여두고 여름내 국물 요리를 만들 때마다 꺼내 쓰기 좋다.
물기를 뺀 다시마를 가늘게 썰어 양념과 함께 볶아내면 단 5분 만에 조리가 끝난다.
다시마조림은 국물을 낸 뒤 남은 다시마로 만들 수 있다.
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