여름에 안 먹으면 섭한데… 사실 잘못 먹으면 죽을 수도 있다는 제철 과일

바로 푸른 빛깔로 눈을 사로잡는 '매실'이다.

매실의 씨앗과 설익은 과육 속에 숨겨진 천연 독성 성분 때문인데, 정밀한 손질과 백일간의 기다림을 거치지 않으면 오히려 몸을 해치게 된다.

매실에 풍부하게 들어 있는 천연 과일산 성분인 '구연산'이 체내에 쌓여 근육통과 피로를 유발하는 대표적인 피로 물질인 '젖산'을 분해해 몸 밖으로 배출시키기 때문이다.