풍미 좋은 고급 식재료인데…해양수산부가 콕 집은 6월 '이달의 수산물' 정체
초여름의 문턱에 들어선 6월 해양수산부가 이 두 수산물을 ‘이달의 수산물’로 콕 집어 소개하면서 제철 해산물에 대한 관심이 높아지고 있다.
해양수산부가 초여름이 시작되는 6월을 맞이해 우리 바다의 풍요로움을 대표하는 이달의 수산물로 키조개와 전갱이를 각각 선정해 지난달 29일 발표했다.
제철 키조개와 전갱이의 국내 요리법과 안전한 섭취를 위한 주의사항 초여름에 접어드는 6월은 수온 상승과 함께 수산물의 영양과 맛이 무르익는 시기다.
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