심해어는 맛도 좋지만 인공 양식이 어려운 어종이다.
1년에 30마리 밖에 안 잡히는 '전설의 심해어' 돗돔을 세계 최초 인공 부화에 성공했다는 보도가 나왔다.
돗돔은 몸길이 2m, 무게 200~280㎏까지 자라는 초대형 심해어종으로 횟감, 식용으로서도 뛰어나다.
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