영양소 밀도 지수 1000점 만점에 만점... 의사들이 극찬한 최고의 슈퍼푸드
신체 건강을 유지하기 위해서는평소 녹색 채소 섭취량을 충분히 늘려야 한다.
다양한 채소 가운데서도 케일은 비타민과 미네랄, 항산화 성분, 식이섬유가 두루 풍부해 각종 질병을 예방하는 대표적인 슈퍼푸드로 꼽힌다.
실제로 케일은 의학 전문가들이 선정한 식물 영양소 밀도 지수(ANDI)에서 1000점 만점에 1000점을 기록하며 유용성을 입증했다.
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