뼈가 길어지려면 두 가지가 필요하다.
칼슘이 부족하면 골 성장 자체가 둔해질 뿐 아니라, 혈중 칼슘 농도를 유지하기 위해 몸은 새로 만든 뼈에서 다시 칼슘을 빼낸다.
성장기 칼슘 섭취는 키만의 문제가 아니라, 노년기 골다공증과 골절 위험까지 결정짓는 평생의 투자다.
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