"한 입을 먹어도 건강하게"…풀무원 테이스티풀무원 가보니[르포]

일반적인 기업 쿠킹클래스가 제품이나 브랜드 홍보에 초점을 맞췄다면, 테이스티풀무원은 지속가능한 식사법 자체를 가르친다.

윤 본부장은 “저희 제품을 꺼내 놓고 많이 먹으라고 하고 싶은 마음도 있지만, 그보다 건강하게 먹는 법을 알려주는 것이 식품회사가 사회에 기여하는 의미라고 생각한다”며 “테이스티풀무원은 기업 매출과 이익과는 전혀 상관없는 사회기여 프로젝트”라고 강조했다.

테이스티풀무원의 교육 과정은 채소가 풍부한 식사, 영양을 담은 통곡물, 포화지방이 적은 단백질 요리, 유연한 채식법 등 4대 커리큘럼으로 구성됐다.