지금 안 먹으면 손해…전문가가 말하는 5월 '제철 수산물' 총정리
유명 수산물 전문가 김지민이 운영하는 유튜브 채널 '입질의추억TV jiminTV'에서는 5월 제철 수산물을 몽땅 소개해 화제다.
조리용 생선으로는 생물 참조기, 양태, 용서대, 뱀장어가 있다.
날생선회를 섭취할 때는 기생충 감염과 식중독 위험을 줄이기 위한 기본적인 위생 수칙을 반드시 지켜야 한다.
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