대파를 사오면 보관 위치부터 고민하게 된다.
물에 한 번 닿은 상태라 남은 물기를 제대로 없애지 않으면 금방 상태가 무너진다.
이렇게 보관하면 상태가 오래 유지돼 한 달 가까이 두고 먹는 것도 어렵지 않다.
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