꽁꽁 언 삼겹살 '여기'에 10분만 넣어보세요, 가족들이 생고기 사 왔냐며 놀라요
따뜻한 봄 날씨에 가족이나 친구들과 고기 파티를 계획하는 이들이 많다.
설탕이 물에 녹으면 순수한 물만 있을 때보다 얼음이 녹는 속도가 훨씬 빨라진다.
그냥 찬물에 담가두는 것보다 설탕이 섞인 미온수를 사용하면 고기 겉면에 붙은 얼음 결정이 더 빠르게 사라지게 된다.
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