시금치 데친 초록색 물, 절대 그냥 버리면 안 되는 이유 2가지
시금치를 데치고 나면 냄비에는 짙은 초록색 물이 남는다.
시금치를 데친 직후의 물은 따뜻한 상태이기 때문에 이 온기를 그대로 활용하면 청소가 훨씬 수월해진다.
먼저, 그릇에 시금치 데친 물을 담고 베이킹소다를 한두 스푼 정도 넣어 잘 풀어준다.
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