중앙대 연구팀, 국산 신품종 레몬 ‘항산화 효과’ 입증
중앙대 연구팀이 국내에서 개발된 신규 레몬 품종인 ‘제라몬(Jeramon)’의 강력한 항산화 효과를 입증해 냈다.
연구팀은 ‘제라몬’의 주요 성분과 기능성을 분석한 결과 기존 레몬보다 항산화 성분이 풍부하다는 사실을 확인했다.
실제로 제라몬 과피는 과육보다 높은 항산화 활성을 보였다.
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