'이럴 수가, 이렇게 쓰면 안 된다고..?' 라면이나 찌개 끓일 때 자주 사용하는 양은냄비의 반전 '주의 사항'

양은냄비는 가볍고 열전도율이 뛰어나 예전부터 널리 사용되어 온 조리 도구다.

즉 산도가 높은 토마토 소스, 김치찌개, 레몬을 사용한 음식이나 짠 국물 요리를 양은냄비에서 끓이면 알루미늄 용출량이 증가할 수 있는 것이다.

안전한 양은냄비 사용 방법.