낙지에 '커피 믹스'를 넣어보세요…이거 모르면 계속 고생하겠어요
다소 낯설게 들릴 수 있으나, 낙지를 손질할 때 밀가루 대신 '커피믹스'를 활용하는 방법이 있어 주목된다.
대개 낙지 손질법으로는 '소금'이나 '밀가루'를 활용해 문질러 씻는 방법이 널리 알려져 있다.
낙지를 볼에 담은 뒤 커피 믹스 1~2봉지를 뿌리고, 30초에서 1분 정도 빨래하듯 주물러준다.
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