외식업 매출 2.5억원 시대...수익성은 악화
▲ '매출 늘어도 남는 게 없다'...영업이익률 8.7%로 하락.
외식업계의 가장 큰 고민은 수익성 악화다.
지난 5년간 매출이 41.4% 증가하는 동안 영업비용은 그보다 빠른 46.7%의 상승 폭을 기록했다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “한스경제” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
▲ '매출 늘어도 남는 게 없다'...영업이익률 8.7%로 하락.
외식업계의 가장 큰 고민은 수익성 악화다.
지난 5년간 매출이 41.4% 증가하는 동안 영업비용은 그보다 빠른 46.7%의 상승 폭을 기록했다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “한스경제” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
