“한국인 90%가 매일 먹는데…“ 알고 보니 설사를 유발하는 ‘식재료’

식중독이나 장염이 아닌데도 반복적으로 설사를 한다면, 먹고 있는 음식 중 하나가 원인일 수 있다.

말린 자두 100g에는 소르비톨이 14.7g 포함돼 있는데, 소르비톨은 5g만 넘어도 복부에 불편함을 줄 수 있고 하루 20g 이상이 되면 복통과 설사가 심해진다.

유제품 안에 들어있는 유당은 체내에서 락타아제라는 효소에 의해 분해돼야 소화가 가능한데, 동양인의 경우 이 효소가 서양인보다 적은 경우가 많아 유당이 소화되지 않은 채 대장으로 내려가는 일이 자주 생긴다.