밀가루 없이 10분 뚝딱, 톡톡 터지는 명란 감자채전 만드는 법
밀가루를 단 한 큰술도 넣지 않고 오직 감자의 질감과 명란의 풍미만으로 맛을 낸 감자채전은 조리 시간이 10분 내외로 짧아 누구나 부담 없이 도전하기 좋다.
입안에서 톡톡 터지는 명란의 재미있는 식감과 감자의 고소함이 어우러져, 한 장만 노릇하게 구워내도 밥 한 공기를 금세 비우게 만드는 명란 감자채전의 비결을 정리했다.
준비한 감자채와 베이컨, 옥수수에 감자 전분을 넣고 섞는다.
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