배우 나나가 최근 기버터를 꾸준히 섭취하는 일상을 공개하며 건강 식재료로서의 관심이 다시 높아지고 있다.
이 과정에서 유당과 카제인 같은 성분이 대부분 제거되기 때문에 일반 버터를 먹었을 때 속이 불편했던 사람들도 비교적 부담 없이 섭취할 수 있는 것이 특징이다.
전체 성분의 대부분이 지방으로 이루어져 있으며, 그중에는 포화지방과 불포화지방산이 함께 포함돼 있다.
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