설탕 통 안에서는 빵에서 나온 수분이 공기 중에 머물게 되고, 건조해진 설탕 입자가 이 수분을 다시 흡수하게 된다.
설탕 통 안에서 수분을 내보낸 빵은 상당히 딱딱해질 수 있다.
집에 있는 이쑤시개만으로 바로 활용할 수 있어 간단한 생활 팁으로 알려져 있다.
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