오염된 쌀뜨물은 '이런 색깔' 입니다.
정상적인 쌀은 흰색 쌀뜨물이 나오지만, 검은색이나 푸른빛이 섞여 나온다면 곰팡이 오염을 의심해야 한다.
또한 쌀을 보관하던 쌀통이나 용기도 곰팡이 포자가 남아 있을 수 있기 때문에 깨끗이 세척하고 완전히 건조한 뒤 사용하는 것이 좋다..
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